料理教室で日本料理覚えたよ( ̄ー+ ̄)

さぁ、ブログの時間ですよ!

先日の水曜に、ベルーナで購入したパンツが、
先ほど届きましたー( ̄∇ ̄)エヘヘ
これが、とても可愛いのだー!!
私の大好きな赤色で、今もっている、セーターやTシャツとも合うんです!
きっちりコーディネートを考えて買ったからね(゚▽゚)
とってもランランで、これから着替えて伊勢丹までショッピングしてきます!

さてさて、この頃は食事のレパートリーを増やそうと考えて、
料理教室に通っています。
2年前も通っていたんだけど、子供が生まれてからは行かなくなってたので、
久しぶりに三越前駅の料理教室に通いだしました。
いつも同じ味付けになってしまいがちなので、この辺で、しっかりと学びなおします( ̄∇ ̄)エヘヘ

先週は、日本料理の基礎を習ってきました!
日本料理の基礎ってあまり習わないので、マジ勉強になりましたよ(ノ゚⊿゚)ノびっくり!!
やはり、どんな料理でも、始めの下ごしらえがチョー重要ですよね。
ラム肉やジャガイモを使用したのですが、どういう調味料をいつ使うかをしっかりと学んできました!
実際に出来た料理を食べても、いつもとは違う風味を出すことが出来て、
とても美味しすぎでした川 ̄∠ ̄川

翌日、早速作ってみましたが、家族にもとても好評で、
半端なくうまーい!といってもらえました。
今日も、お弁当に入れましたよー☆~゚⌒('-')⌒゚~*☆ウフフ♪

たまにはこうやって、自己流やクックパッドの情報だけじゃなく、
プロから学ぶことも大切ですね♪

来週の金曜にも、日本料理のクラスがあるので、
勉強しに行ってきます!!
自分の好きなことだと、張り切って出来ますね笑

そろそろごきげんようが始まるので、先に玄関を掃除しちゃいます♪
今日も、晴れなので、チョー気持ちが良いですね(▼∀▼)ニヤリッ

ああ、もう時間だ。では